M Gilles Goujon
CARTES CADEAUX - AUBERGE DU VIEUX PUITS
L'Auberge du Vieux Puits, restaurant trois étoiles MICHELIN, est une célébration de la haute gastronomie française dans le village de Fontjoncouse, grâce à l'authenticité et au savoir-faire de Gilles Goujon.
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AUBERGE DU VIEUX PUITS
5 avenue Saint-Victor, 11360
Fontjoncouse
Auberge du Vieux Puits, l'excellence en toute simplicité
Nichée dans le minuscule village de Fontjoncouse, l'Auberge du Vieux Puits est une étoile brillante de la gastronomie française. Le savoir-faire et la sincérité de Gilles Goujon, soutenu par ses fils Enzo et Axel, transparaissent dans chaque assiette soigneusement préparée. Leur passion pour les produits d'exception, présentés aux convives avec une humilité qui laisse la vedette à l'ingrédient, est à l'origine de créations culinaires mémorables, comme l'incontournable œuf 'pourri' de truffes melanosporum. Un repas à l'Auberge du Vieux Puits est une expérience de précision, de générosité et d'excellence pure.
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