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CARTES CADEAUX - LA TABLE DE FRANCK PUTELAT
La Table de Franck Putelat, deux étoiles MICHELIN, offre une réinterprétation audacieuse des classiques gastronomiques au pied de la Cité médiévale de Carcassonne.
TO DISCOVER
LA TABLE DE FRANCK PUTELAT
80 chemin des Anglais, au Sud de la Cité, 11000
Carcassonne
La Table de Franck Putelat : Un voyage culinaire au cœur de Carcassonne
Au pied des remparts de la Cité médiévale de Carcassonne, La Table de Franck Putelat, restaurant deux étoiles, offre une expérience culinaire unique. Le chef Putelat, natif du Jura, Audois d’adoption, réinvente les classiques de la gastronomie en utilisant les produits de son grand potager. Ses créations, comme le parmentier au biju de Méditerranée ou la bouillabaisse au foie gras de canard, sont devenues incontournables. Le dessert, signé Alexis Pocinho, complète parfaitement ce voyage des sens.
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