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CARTES CADEAUX - LA TABLE DE MONTAIGNE
Découvrez le menu unique du chef Oli Williamson, mélangeant habilement saveurs françaises et japonaises dans un cadre classique et élégant.
TO DISCOVER
LA TABLE DE MONTAIGNE
144, Rue Abbé de l'Épée, 33000 Bordeaux
La Table de Montaigne à Bordeaux : une fusion de saveurs internationales
Au cœur du Palais Gallien, dans un hôtel particulier de 1895, se trouve le restaurant La Table de Montaigne. Le chef Oli Williamson propose un menu unique, fruit de ses expériences internationales, notamment à Londres. Chaque plat est une séquence de saveurs, souvent métissées de notes japonaises, comme son chawanmushi homard, combava, petit pois et toast de crevettes au sésame. Cette gastronomie moderne contraste agréablement avec le cadre classique de l'établissement, pour une expérience culinaire inoubliable.
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