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CARTES CADEAUX - WILLIAM FRACHOT
Le restaurant William Frachot à Dijon, deux étoiles MICHELIN, propose une cuisine raffinée, inventive, ancrée dans le terroir bourguignon.
TO DISCOVER
WILLIAM FRACHOT
281 Chemin Ttalienea, 64210 Bidart, 21000 Dijon
Restaurant William Frachot, une étoile de la gastronomie bourguignonne
Situé au cœur de Dijon, le restaurant William Frachot, deux étoiles au guide MICHELIN, est un joyau de la gastronomie bourguignonne. Dans un ancien relais de poste du 19e siècle, le chef William Frachot, fils de restaurateurs et globe-trotter aguerri, propose une cuisine épurée, inventive et énergique. Il revisite les classiques locaux, comme les œufs en meurette, et privilégie les poissons d'eau douce. Le décor, aux boiseries claires et chaises pivotantes jaune moutarde, fait écho au patrimoine régional. Crédits Photos : C. Fouquin.
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