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Biarritz

Biarritz, entre tradition basque et cuisine contemporaine

Biarritz, joyau de la côte basque, brille non seulement par ses plages et ses vagues mais aussi par une scène gastronomique riche et variée. Des recettes traditionnelles comme l'axoa aux créations contemporaines des chefs locaux, la ville offre une cuisine où se rencontrent tradition et innovation.

Des bistrots chaleureux aux tables étoilées

Qu’il s’agisse de régaler vos proches dans un bistrot au cœur de la ville ou de les émerveiller dans un restaurant étoilé avec vue sur l’océan, notre sélection de cartes cadeaux restaurant à Biarritz couvre tous les horizons. De l’établissement étoilé (1 étoile, 2 étoiles, 3 étoiles) aux adresses plus accessibles mais tout aussi savoureuses (Bib gourmands), les expériences proposées raviront les amateurs de cuisine authentique.

SURPRENEZ VOS PROCHES AVEC UNE ESCAPADE CULINAIRE AU CŒUR DE BIARRITZ

A la découverte des spécialités basques…

Offrir un bon cadeau restaurant à Biarritz, c’est permettre à vos proches de savourer des produits du terroir basque typiques, comme le piment d’Espelette, le jambon de Bayonne ou encore les poissons frais du Golfe de Gascogne. Un cadeau qui invite à découvrir ou redécouvrir les saveurs locales dans un cadre chaleureux et accueillant.

… des trésors gastronomiques des quartiers historiques

Biarritz est une ville où se mêlent histoire et modernité, et cela se ressent dans ses quartiers emblématiques comme le Port Vieux ou la Côte des Basques. En vous baladant dans ces ruelles, vos proches découvriront des établissements nichés dans des lieux pittoresques, offrant une atmosphère unique. Les bons cadeaux restaurant permettent à ceux que vous aimez de déguster des plats authentiques tout en s’imprégnant de l’histoire locale.

… et des vins d’Irouléguy et les cidres basques !

Pour accompagner ces plats savoureux, les vins du pays basque, notamment ceux de l’appellation Irouléguy, sauront rehausser chaque repas. Vos proches pourront également découvrir les cidres basques, une autre fierté locale qui complète parfaitement les plats typiques de la région. Une manière unique d’apprécier les produits locaux dans les meilleures adresses de Biarritz.

FAITES DÉCOUVRIR NOS ÉTABLISSEMENTS COUPS DE CŒUR AVEC UN BON CADEAU RESTAURANT À BIARRITZ

Les Rosiers

Si cette adresse arbore une façade aux allures typiquement basques, l’intérieur est résolument moderne (murs épurés, parquet de bois, tables rondes design). Aux fourneaux, la cheffe Andrée Rosier (première femme MOF en 2007 !) et son époux concoctent une séduisante partition à quatre mains. Notre virtuose ne met jamais sa technique en avant : elle préfère parler du goût et des saveurs qu’elle extrait de produits locaux – poissons et crevettes sauvages, pigeonneau et volaille fermière, notamment. De la citronnelle et de l’algue nori par ici, du gingembre et du citron confit par-là, elle booste certains plats avec des touches exotiques, tout en restant fidèle à la cuisine basque.

Sillon

Dans une petite rue calme du centre-ville, le chef Mathieu Rostaing-Tayard, passé par les cuisines de chefs renommés comme Pierre Gagnaire et Massimo Bottura, accueille dans un lieu épuré et chic. À travers deux propositions gastronomiques distinctes, il fait découvrir aux convives les produits phares de la région basque, qu'il s'agisse de merlu, de turbot ou de cochon kintoa. La cuisine est créative, les saveurs franches, et chaque plat est une célébration de la gastronomie locale.

Le Pim’Pi

Une cuisine de bistrot moderne, pensée avec soin par le chef Emmanuel “Manu” Michel et servie dans une ambiance conviviale, c'est ce qui fait la renommée du Pim’Pi. Ce restaurant séduit particulièrement par son menu déjeuner au rapport qualité-prix imbattable. Pressé de filet de sardine, pomme de terre et pied de cochon, ou encore millefeuille au praliné et rhubarbe confite au jus de fraise : les propositions changent chaque semaine mais restent toujours savoureuses.

Le café de Paris

Installé au cœur de la ville, le restaurant du mythique hôtel Café de Paris offre une vue imprenable sur la Grande Plage. La carte du chef Cédric Béchade, inspirée du terroir basque, revisite des classiques avec des touches ibériques. Que ce soit pour déguster une volaille fermière dorée accompagnée de piperade au chorizo ou profiter de la terrasse ensoleillée, cette adresse est idéale pour une expérience culinaire inoubliable à Biarritz.