La sélection MICHELIN : une exigence à chaque étape

Les restaurants dotés d'une carte des vins intéressante ne sont pas choisis au hasard. La sélection MICHELIN repose sur des critères stricts qui valorisent la qualité de la cuisine, l'attention au détail et l'harmonie de l'ensemble. Chaque établissement présent dans cette sélection incarne l'excellence et l'innovation, garantissant une expérience gastronomique à la hauteur des attentes les plus élevées. En optant pour la privatisation d'un restaurant MICHELIN, vous bénéficiez d'un service irréprochable et d'un cadre soigné, où chaque bouteille de vin raconte une histoire et participe à la magie de l'instant.

Pour les particuliers comme les professionnels : des événements sur mesure

Qu'il s'agisse d'un dîner d'affaires, d'une célébration familiale ou d'un événement professionnel, la privatisation d'un restaurant MICHELIN avec une carte des vins intéressante offre des configurations adaptées à toutes les occasions. Les espaces modulables et les services personnalisés permettent de créer une ambiance unique, propice à la convivialité et aux échanges. Les sommeliers, véritables artisans du goût, vous accompagnent dans le choix des accords mets-vins, tandis que les équipes en salle veillent à chaque détail pour faire de votre événement un moment inoubliable. Selon une étude de l'Observatoire de la gastronomie, Paris compte plus de 1 600 restaurants étoilés et sélectionnés, une concentration unique au monde (source : Observatoire de la gastronomie, 2023).

DÉCOUVREZ LES RESTAURANTS PRIVATISABLES AVEC CARTE DES VINS INTÉRESSANTE

Frédéric Simonin - Paris 17e - 1 étoile

Situé dans le 17e arrondissement de Paris, le restaurant Frédéric Simonin offre une cuisine moderne servie dans un cadre élégant et raffiné. Avec une capacité de 36 personnes pour des dîners assis, il propose une carte des vins qui saura ravir les amateurs de grands crus. L'atmosphère intime et climatisée, alliée à un service attentionné, fait de cet établissement une adresse prisée pour des événements privés ou professionnels où le vin occupe une place centrale.

La Régalade Saint-Honoré - Paris 01e - Restaurants sélectionnés

Au cœur du 1er arrondissement, La Régalade Saint-Honoré séduit par son ambiance bistronomique et sa carte des vins riche et diversifiée. Le restaurant peut accueillir jusqu'à 50 convives pour une privatisation, offrant une expérience culinaire en plusieurs étapes. Ici, chaque bouteille est choisie avec soin pour accompagner les plats du menu, dans un cadre chaleureux et convivial, idéal pour des réceptions en plein cœur de Paris.

Alliance - Paris 05e - 1 étoile

Dans le 5e arrondissement, Alliance propose une cuisine moderne sublimée par des accords mets-vins raffinés. Avec une capacité d'accueil de 26 convives, ce restaurant étoilé offre des ateliers de dégustation et une cave à vin impressionnante, parfaite pour découvrir des crus rares. L'ambiance feutrée et la cuisine ouverte ajoutent à l'expérience, faisant de chaque événement une célébration du goût et de l'harmonie.

Apicius - Paris 08e - 1 étoile

Situé dans le 8e arrondissement, Apicius est un écrin de gastronomie moderne avec une carte des vins qui ravit les épicuriens. Le restaurant, avec ses espaces modulables, peut accueillir jusqu'à 100 personnes pour des événements privés ou professionnels. Son parc, sa terrasse et son service voiturier ajoutent à l'élégance du lieu, faisant de chaque réception un moment d'exception où le vin joue un rôle de premier plan.