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COURS DE CUISINE - NICOLAS CARRO - HÔTEL DE CARANTEC
1 étoile au Guide MICHELIN
2026
À Carantec, le restaurant Nicolas Carro sublime les produits du littoral breton avec une élégance sobre et maîtrisée.
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NICOLAS CARRO - HÔTEL DE CARANTEC
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1 étoile au Guide MICHELIN
20 rue du Kelenn, 29660
Carantec
Nicolas Carro, un retour aux sources en terre finistérienne
Face à la baie de Morlaix, le restaurant étoilé MICHELIN de Nicolas Carro met en lumière la richesse du Finistère. Poissons de petite pêche, légumes d’ici, viandes locales : chaque produit est choisi avec exigence et traité avec justesse. Le chef, revenu dans sa région natale, propose une cuisine sobre, précise, ancrée dans son territoire. Dans le cadre élégant de l’Hôtel de Carantec, l’expérience se veut authentique, sensible et tournée vers la mer.
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