M Romain Mahi
PRIVATISER - ACCENTS TABLE BOURSE
Sélectionné par le Guide MICHELIN, Accents Table Bourse vous accueille dans le quartier Paris-Bourse (2ᵉ) pour vos événements privatifs. Avec 30 convives assis ou 40 debout, ce restaurant contemporain allie cuisine française et influences japonaises dans un cadre élégant, propice aux rendez-vous gourmands et professionnels.
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Accents Table Bourse : L’art culinaire aux influences croisées
Situé rue Feydeau, au cœur du quartier Paris-Bourse, Accents Table Bourse est un restaurant étoilé distingué par le Guide MICHELIN. Dirigé par Romain Mahi et Ayumi Sugiyama, il conjugue cuisine française contemporaine et inspirations japonaises dans une salle scandinave et intimiste. Sa capacité de 30 personnes assises ou 40 debout en fait un écrin idéal pour des dîners d’affaires, réunions, anniversaires ou cocktails privés. Accessible et doté d’équipements modernes — salle privative, parking, wifi, vestiaire — il se prête parfaitement aux moments de partage professionnel ou festif. À deux pas du Palais Brongniart, bâtiment néoclassique classé monument historique, l’adresse s’ancre dans un quartier dynamique. Saviez-vous que la Bourse de Paris a accueilli son premier échange officiel en 1826 ? (source : Palais Brongniart). Et si votre prochain événement trouvait ici sa scène la plus raffinée ?
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ACCENTS TABLE BOURSE
24 rue Feydeau, 75002
Paris
Accents Table Bourse : L'harmonie franco-japonaise étoilée
Distingué d'une étoile au guide MICHELIN depuis 2019, Accents Table Bourse brille au cœur du quartier de la Bourse. Sous la direction d'Ayumi Sugiyama, patronne japonaise et cheffe pâtissière, accompagnée du chef Romain Mahi, le restaurant propose une cuisine où se marient recettes classiques et créations audacieuses, sublimées par un travail subtil des arômes torréfiés et des saveurs fumées. L'établissement privilégie une cuisine inspirée du vivant, sélectionnant des produits d'une agriculture responsable et respectueuse des saisons. La carte, renouvelée toutes les deux semaines, reste sophistiquée et cohérente, proposant des mets d'exception tels que caviar, truffe et morilles. Dans un décor alliant pierre brute et briques sombres, l'atmosphère chaleureuse créée par le duo de chefs transforme chaque repas en moment mémorable.
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