M Thibaut Spiwack
PRIVATISER - ANONA
1 étoile au Guide MICHELIN
GUIDE MICHELIN 2026
Anona défend une gastronomie locavore et lumineuse aux Batignolles, à deux pas du Théâtre Hébertot, dans une salle de bois blond et de cuivre.
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Privatiser Anona ou y réserver en groupe, à côté du Théâtre Hébertot
Pour une entreprise engagée ou une famille qui a envie de sens, Anona propose une gastronomie étoilée et locavore dans une salle claire qui se privatise le temps d'un déjeuner ou d'un dîner. Séminaire gourmand, repas de fin d'année ou anniversaire, le chef compose un menu de saison à partir des produits d'Île-de-France. Décrivez-nous votre projet, nous revenons vers vous avec une formule adaptée.
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CARTES CADEAUX
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ANONA
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1 étoile au Guide MICHELIN
80 boulevard des Batignolles, 75017
Paris
Anona, restaurant étoilé et éco-responsable à privatiser aux Batignolles, Paris 17ᵉ
Boulevard des Batignolles, à côté du Théâtre Hébertot, Anona est l'adresse du chef Thibaut Spiwack, passé par le George V et le Jules Verne avant Top Chef. Étoilée au Guide MICHELIN, sa cuisine se veut éco-responsable et puise dans les produits d'Île-de-France : la carte suit le marché, et l'on y a croisé, selon les saisons, une tomate farcie à la tomate et au serpolet, un chinchard au sorbet d'huile d'olive ou un paleron confit au bouillon d'anguille fumée. Le décor prolonge l'engagement : mobilier façonné par des artisans de la région, bois blond, pierre et cuivre composent une salle claire, qu'une petite terrasse sur le boulevard prolonge aux beaux jours. Un cadre chaleureux et naturel, idéal pour une privatisation entre amis, en famille ou pour un événement professionnel.
Localisation
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