CARTES CADEAUX - 1903

Le Restaurant Le 1903, tenant son nom de l’année de création de l’Auberge du Père Bise, vous invite à un voyage culinaire au bord du Lac à Talloires-Montmin. Le Chef Jean Sulpice, actuel maître des lieux, propose une pleine expérience qui valorise les acteurs du territoire et leurs produits, dans ses assiettes tels que son célèbre Gratin de queues d'écrevisses, sa Féra du Lac d’Annecy, carottes glacées et sabayon à l’oseille, ou son millefeuille chocolat-cassis et sorbet aux herbes. Sa cuisine sincère et généreuse rassemble les générations et les différents palais autour d’une même table pour profiter pleinement du cadre exceptionnel qu’offre la baie de Talloires.