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CARTES CADEAUX - ALDEHYDE
1 étoile au Guide MICHELIN
GUIDE MICHELIN 2026
Aldehyde, étoilé MICHELIN, sublime la cuisine française avec des touches maghrébines.
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Aldehyde - Paris 04e
1 étoile au Guide MICHELIN
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Aldehyde : La Chimie des Saveurs au Cœur du Marais
Au cœur de la rue du Nil dans le 2ᵉ arrondissement, L'Altro Frenchie est la déclinaison italienne du chef étoilé Grégory Marchand, fondateur du célèbre Frenchie. Dans un décor de trattoria moderne signé Émilie Bonaventure, mêlant mobilier en noyer et touches rétro, le chef réinterprète les classiques transalpins avec des influences londoniennes et new-yorkaises : crudo misto, pappardelle au lapin, incontournable côte de veau à la milanaise pour deux. Sélectionné par le Guide MICHELIN et adossé à la cave Frenchie voisine, L'Altro Frenchie offre un cadre convivial et élégant, idéal pour une privatisation entre amis, en famille ou pour un événement professionnel.
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ALDEHYDE
-
1 étoile au Guide MICHELIN
5 rue du Pont-Louis-Philippe, 75004
Paris
Aldehyde : Une Étoile au Cœur de Paris
Niché près des quais de Seine, le restaurant étoilé Aldehyde propose une expérience culinaire orchestrée par le chef Youssef Marzouk. Son menu surprise marie tradition française et saveurs maghrébines, offrant des plats aux dressages raffinés et aux arômes envoûtants.
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