CARTES CADEAUX - AT

1 étoile au Guide MICHELIN
2026
Au cœur du Quartier Latin, le restaurant AT de Paris vous invite à découvrir la cuisine gastronomique créative et artistique d'Atsushi Tanaka dans un cadre nordique élégant.

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CARTES CADEAUX

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AT - Paris 05e
1 étoile au Guide MICHELIN
4.7
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AT
- 1 étoile au Guide MICHELIN
4bis Rue du Cardinal-Lemoine, 75005 Paris
· Cuisine japonaise, Cuisine créative
AT Paris 05e : L'art culinaire au cœur du Quartier Latin
Niché dans le prestigieux Quartier Latin à Paris, le restaurant AT incarne la haute cuisine créative sous la direction d'Atsushi Tanaka, surnommé le "Picasso de la gastronomie" par Pierre Gagnaire. Depuis plus d'une décennie, ce lieu offre une expérience gastronomique unique, mettant en scène une cuisine inclassable influencée par des techniques moléculaires, nordiques et le classicisme français. Le chef Atsushi Tanaka, d'origine franco-japonaise, apporte à sa cuisine une dimension artistique inédite, où le beau et le bon se confondent. Ses créations changent au gré des saisons, en maintenant un principe de permanences à travers des plats emblématiques comme le Pigeon du Poitou à l'ail noir ou la Truite de Banka "Camouflage". Chaque assiette est pensée comme un haïku culinaire, reflet d'un voyage sensoriel inspiré par la nature. L'atmosphère du restaurant, récemment rénovée par l'atelier OVO, se distingue par un mobilier en bois d'inspiration danoise et une vaisselle artistique conçue par des céramistes renommés. Cette harmonie visuelle s'accorde à la perfection avec la précision culinaire du chef. Offrir une carte cadeau pour AT, c'est promettre une immersion rare dans l'univers harmonieux d'un artiste culinaire d'exception.
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