M Coline Faulquier
CARTES CADEAUX - AUFFO
Auffo propose une cuisine marine inventive avec vue sur la Méditerranée. Récompensé d’une étoile au Guide MICHELIN en mars 2026, le restaurant célèbre une gastronomie précise et inspirée par la mer.
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AUFFO
158 rue du Vallon-des-Auffes, 13007
Marseille
Auffo : une étoile face à la Méditerranée
Accroché aux rochers du Vallon des Auffes, Auffo bénéficie d’un cadre spectaculaire, ouvert sur la Méditerranée. Récompensé d’une étoile au Guide MICHELIN en mars 2026, le restaurant de la cheffe Coline Faulquier s’impose comme une adresse incontournable de la scène marseillaise.
La cheffe y déploie une cuisine marine inventive et précise, jouant avec les contrastes et les textures. Les produits de la mer, d’une fraîcheur irréprochable, sont sourcés auprès de pêcheurs locaux et sublimés avec justesse.
Dans un décor épuré et lumineux, chaque détail est pensé pour laisser toute sa place à l’essentiel : une expérience culinaire iodée, élégante et profondément ancrée dans son territoire.
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