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CARTES CADEAUX - BACA'V - BOULOGNE
Bib Gourmand
GUIDE MICHELIN 2026
Découvrez le Baca'v - Boulogne, un bistrot moderne où le chef Émile Cotte revisite les classiques bistrotiers avec une touche de modernité.
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Baca'v - Boulogne - Boulogne-Billancourt
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BACA'V - BOULOGNE
-
Bib Gourmand
33, Avenue du Général Leclerc, 92100
Boulogne-Billancourt
Baca'v - Boulogne, le bistrot moderne par Émile Cotte
Le Baca'v - Boulogne est une adresse incontournable de Boulogne-Billancourt, signée par le chef Émile Cotte. Dans un décor de bistrot moderne, éclairé par de grandes baies vitrées et divisé en espaces variés, le chef revisite les classiques bistrotiers avec générosité et modernité. Le Limousin, son berceau, est souvent à l'honneur dans l'assiette. Au menu, des plats savoureux comme le pâté en croûte, le vol-au-vent, les ris de veau, le millefeuille ou encore le soufflé au chocolat.
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