CARTES CADEAUX - CHEZ PIMOUSSE

Sélection Guide MICHELIN
2026
Chez Pimousse à Lyon, une cuisine vivante et goûteuse signée Pierre-Michaël Martin. Atmosphère enveloppante dans un décor mêlant ancien et inédit. Expérience gastronomique unique à quelques pas des Subsistances.

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CARTES CADEAUX

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Menu Déjeuner
Chez Pimousse - Lyon 01e
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Menu Découverte
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Menu Carte Blanche
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CHEZ PIMOUSSE
- Sélection Guide MICHELIN
27 quai Saint-Vincent, 69001 Lyon
· Cuisine japonaise, Cuisine créative
Chez Pimousse : L'art culinaire au cœur de Lyon 01e
Dans une ancienne maison close du 27 Quai Saint-Vincent se cache Chez Pimousse, un restaurant qui respire l'authenticité et l'histoire. Situé près de la Fresque des Lyonnais, cet établissement lyonnais se démarque par son cadre intimiste et un décor qui conjugue habilement le charme du passé et l'audace contemporaine.

À sa tête, Pierre-Michaël Martin, surnommé Pimousse, fait de chaque plat une véritable déclaration d'amour aux produits de saison. Fort de plus de 17 ans d'expérience dans de prestigieuses maisons lyonnaises comme « La Mère Brazier », il propose une cuisine honnête et techniquement précise, centrée sur le produit et le terroir. Chaque assiette est pensée comme une œuvre d'art, reflet de ses émotions et des liens qu'il tisse avec ses producteurs partenaires.

Chez Pimousse ne se contente pas de nourrir le corps, il engage les sens dans une expérience gastronomique totale. Avec des événements thématiques et des formats uniques comme la « Table de Chef », chaque repas devient un moment de partage et d'enrichissement. Offrir une carte cadeau pour cet établissement est la promesse d'une plongée raffinée dans l'univers de la haute cuisine lyonnaise.
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