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CARTES CADEAUX - CHOCHO
Le restaurant Chocho, mené par le chef Thomas Chisholm, propose une cuisine créative, ludique et durable dans un cadre tendance.
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CARTES CADEAUX
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Menu Medley
Chocho - Paris 10e
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Chocho - Paris 10e
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CHOCHO
54, Rue de Paradis, 75010
Paris
Restaurant Chocho : Créativité et durabilité à l'honneur
Le Chef Thomas Chisholm, passé par Top Chef, vous accueille au restaurant Chocho, une salle tendance où la gastronomie se veut durable et le partage célébré. À travers ses plats créatifs et parfois ludiques, le chef Chisholm utilise des produits de l'agroforesterie, des poissons ikejime et expérimente avec bocaux et fermentations. Laissez-vous séduire par sa petite musique culinaire, allant de carottes rôties avec émulsion d'ail et poudre de jaune d'œuf à du thon rouge accompagné de citron corse et dashi de betterave fumée.
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