CARTES CADEAUX - GINKO

Au cœur du Vieux-Lille, Ginko s'est installé dans l'ancienne bâtisse de « Le Vinci » transfigurée par le cabinet « Pollux ». Ce restaurant étoilé MICHELIN depuis 2025 s'affirme par sa cuisine gastronomique décomplexée et contemporaine. Valentina Giacobbe, récompensée par le Gault & Millau, y propose une expérience unique à travers des assiettes créatives dans un cadre où parquet en chêne brut et briques rouges se mêlent avec élégance. Formée auprès des plus grands, la cheffe Valentina Giacobbe apporte une signature personnelle à Ginko, influencée par ses origines italiennes et ses voyages culinaires en Asie. Sa démarche, axée sur le végétal et le local, respecte une philosophie sans perte, démontrée par ses créations ingénieuses comme le menu dégustation « Végétal » et son fameux cocktail « Figue et Feuille ». En dessert, Julien Ingaud-Jaubert charme avec des pâtisseries fines et équilibrées. Ginko promet une expérience mémorable où l'art de la table se révèle dans chaque détail, de la vaisselle céramique sur-mesure aux accords mets et boissons avec ou sans alcool. Offrir une carte cadeau Ginko, c'est offrir une parenthèse raffinée, un moment d'exception à partager en toute intimité, particulièrement autour de la table d'hôte qui ravira les amateurs de gastronomie fine.