CARTES CADEAUX - LA BISTRONOMIE

GUIDE MICHELIN 2025
La Bistronomie à Angoulême, Bib Gourmand contemporain où tradition bistrotière et créativité culinaire s'entremêlent avec délice.

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La Bistronomie - Angoulême
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LA BISTRONOMIE
16 Rue Raymond Poincaré, 16000 Angoulême
· Cuisine japonaise, Cuisine créative
La Bistronomie : un mélange raffiné de tradition et de modernité
Récompensé d'un Bib Gourmand, La Bistronomie à Angoulême est un lieu où le chef donne vie à des assiettes réjouissantes, mêlant recettes bistrotières et préparations traditionnelles revisitées. Découvrez une soupe à l'oignon ciselée, un tartare de bœuf savoureux ou encore une mousse au chocolat exquise. Les desserts soignés et gourmands, comme les figues rôties au miel et crumble de noisettes torréfiées avec crème glacée au romarin, sont également à l'honneur.
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