CARTES CADEAUX - LA BÒRIA

Situé à Veyras, le restaurant étoilé La Bòria offre une vue imprenable sur la vallée ardéchoise. Dans une bâtisse en lattes de bois, le chef Florian Descours propose une cuisine du terroir, mettant à l'honneur les produits locaux. Bœuf de Privas, cochon de Beaulieu, escargots de la vallée de l'Eyrieux, truite de Labatie-d'Andaure, chaque plat est un hommage à l'Ardèche. La dégustation se conclue sur une note sucrée avec le citron de l'Ardèche, les kiwis de Baix et la faisselle de l'Areilladou.