CARTES CADEAUX - LA CHAUMIÈRE

Situé aux portes de Dole, La Chaumière est un restaurant étoilé dirigé par le chef Joël Césari. Ce passionné de la nature puise son inspiration dans les produits locaux pour créer une cuisine inventive qui se renouvelle au fil du marché. De l'omble chevalier du lac mi-cuit au homard de casier et espuma passion-estragon, en passant par la poularde de Bresse en deux services, chaque plat est une découverte. Le restaurant est ouvert du vendredi soir au samedi soir, tandis que le bistrot Bagatelle propose une offre bistronomique en semaine.