M Yoshitaka Takayanagi
CARTES CADEAUX - LA SCÈNE THÉLÈME
La Scène Thélème, restaurant étoilé MICHELIN, allie gastronomie et culture au cœur de Paris. Rudy Langlais y propose une cuisine fine et subtile.
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CARTES CADEAUX
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LA SCÈNE THÉLÈME
18 rue Troyon, 75017
Paris
La Scène Thélème : quand l'art culinaire rencontre la littérature
Situé au 18 rue Troyon à Paris, La Scène Thélème est un restaurant étoilé où se mêlent gastronomie et culture. En hommage à l'Abbaye de Thélème de Rabelais, ce lieu unique propose une cuisine raffinée et pleine de personnalité, orchestrée depuis 2018 par Rudy Langlais et son équipe. Chawanmushi, homard, fenouil confit, citron, selle d’agneau grillée, fleur de courgette, cédrat, ail noir, poudre de miso... Les produits de premier ordre sont sublimés avec précision. Les conseils avisés du sommelier complètent l'expérience.
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