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CARTES CADEAUX - L'ABISSIOU
L'Abissiou, étoilé MICHELIN, propose une cuisine de saison raffinée aux Sables-d'Olonne, orchestrée par Mélanie Roussy et Boris Harispe.
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L'ABISSIOU
81 Rue des Halles, 85100
Les Sables-d'Olonne
L'Abissiou : Une Évasion Culinaire au Cœur des Sables-d'Olonne
Nichée entre les halles et l'église Notre-Dame-de-Bon-Port, L'Abissiou est une étoile MICHELIN dirigée par Mélanie Roussy et Boris Harispe. Le duo propose une cuisine iodée et inventive, mettant en valeur des produits de saison, des sardines aux Saint-Jacques. Leur talent se reflète dans chaque plat, où les cuissons et sauces sont maîtrisées à la perfection, offrant une expérience gastronomique inoubliable.
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