CARTES CADEAUX - L'ALTER-NATIVE

GUIDE MICHELIN 2024
L'Alter-Native, restaurant étoilé à Béziers, propose une cuisine marine et végétale écoresponsable, avec des plats généreux et savoureux, signés Quentin Pellestor-Veyrier.

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CARTES CADEAUX

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Évocation gastronomique
L'Alter-Native - Béziers
4.9
Moyenne des avis
clients pour ce restaurant.
129,00 €
Parenthèse gourmande
L'Alter-Native - Béziers
4.9
Moyenne des avis
clients pour ce restaurant.
99,00 €
L'ALTER-NATIVE
12 rue Boieldieu, 34500 Béziers
· Cuisine japonaise, Cuisine créative
L'Alter-Native, une renaissance gastronomique à Béziers
L'Alter-Native à Béziers est le nouveau projet de Gilles Goujon, chef renommé de L'Auberge du Vieux Puits. Ce restaurant étoilé propose une cuisine marine et végétale écoresponsable, conçue par le chef exécutif Quentin Pellestor-Veyrier. Les assiettes, généreuses et appétissantes, mettent en valeur les trésors du Sud, avec des légumes du potager en aquaponie. Dégustez des plats audacieux tels que l'œuf en blanc-manger surprise ou la belle morille en salmigondis rabelaisien. Un patio-terrasse est disponible pour les beaux jours.
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