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CARTES CADEAUX - LAVA
LAVA propose une cuisine au feu et à la braise, avec des produits français et des épices exotiques, accompagnée d'une riche carte des vins.
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CARTES CADEAUX
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Menu 'Carte Blanche' en 5 escales
LAVA - Paris 05e
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Menu 'Carte Blanche' en 5 escales & Accord 'LAVA'
LAVA - Paris 05e
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LAVA, l'appel du feu et de l'ailleurs
Au pied de la Montagne Sainte-Geneviève, LAVA est le premier restaurant du chef Wilfried Romain, ancien candidat de Top Chef, associé au sommelier Rémi Badjoint. Dans un cadre sombre et volcanique imaginé par l'architecte Maeva Trichereau, le chef propose une cuisine bistronomique guidée par le feu et la braise, nourrie de ses voyages entre Amérique latine, Asie et Pacifique. Le menu Carte Blanche en 5 escales invite au voyage à travers des produits français sublimés par des épices et des techniques du monde entier. Référencé au Guide MICHELIN et doublement primé aux TheFork Awards 2025, cette table du Quartier Latin séduit les amateurs de saveurs intenses et de découvertes culinaires.
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LAVA
9 rue de la Montagne-Sainte-Geneviève, 75005
Paris
LAVA : L'art de la braise au cœur de Paris
Chez LAVA, la passion des volcans se mêle à celle du vin. Le chef offre une expérience culinaire unique. La cuisine au feu et à la braise sublime les produits français, enrichis d'épices exotiques. Découvrez des plats comme la volaille du Perche grillée au binchotan, sublimée par une carte des vins aux mille nuances.
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