CARTES CADEAUX - LE CENTRAL

Le Central, restaurant imaginé par la famille Troisgros, s'inscrit dans un ancien hôtel des années 1920, avec une ambiance brasserie à l'ancienne, à la fois charmante et intemporelle. Chaque jour, le menu revisite la tradition culinaire avec créativité, tout en proposant des suggestions à la carte. Parmi les plats phares, la profiterole accompagnée d'une glace à la moutarde reflète l'audace de la maison. Le succès de cet établissement, ancré dans l’histoire tout en restant innovant, ne se dément pas.