M Rémi Chambard
CARTES CADEAUX - LE COROT
Sensible à la beauté des alentours, les compositions potagères et forestières sont les arabesques favorites du chef Rémi Chambard. Ses créations s’inspirent de balades à travers la région francilienne, véritable écho d’une cuisine « champêtre ». Hommage à ses racines et clin d’œil à son enfance, Rémi met en avant la richesse de notre terroir et le savoir-faire des artisans de la terre et de l’eau. Installé sous les voûtes du restaurant, profitez d’un spectacle soigneusement orchestré, éclatant ballet entre salle et cuisine.
À DÉCOUVRIR
CARTES CADEAUX
Offrez un moment d'exception dans notre restaurant.
Menu La Promenade en 6 étapes
Le Corot - Ville-d'Avray
4.5
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Table du Chef
Le Corot - Ville-d'Avray
4.5
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Menu La Grande Balade en 8 étapes
Le Corot - Ville-d'Avray
4.5
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LE COROT
55 rue de Versailles, 92410
Ville-d'Avray
Le Corot, une étoile MICHELIN au cœur de la nature francilienne
Inspiré par le peintre Corot et les paysages d'Ile-de-France, le restaurant étoilé Le Corot, dirigé par Rémi Chambard, offre une cuisine unique et raffinée. Le Chef sélectionne ses produits dans les villages locaux, de Meaux à Choisy-le-Roi, et cueille lui-même certains ingrédients au potager du Roi à Versailles. Ses assiettes, esthétiques et légères, marient avec brio le végétal et les produits du terroir. Le décor du restaurant, épuré et intimiste, complète parfaitement cette expérience culinaire. Crédits photos : Michel Figuet et Christophe Le Potier.
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