CARTES CADEAUX - L'ÉVIDENCE

GUIDE MICHELIN 2026
L'Évidence à Montbazon, un restaurant étoilé MICHELIN, offre une cuisine audacieuse et raffinée, célébrant le terroir tourangeau.

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L'Évidence - Montbazon
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L'ÉVIDENCE
1, Place des Maronniers, 37250 Montbazon
· Cuisine japonaise, Cuisine créative
L'Évidence, un écrin de saveurs en Touraine
Situé à Montbazon, loin de l'agitation de Tours, L'Évidence est un restaurant étoilé MICHELIN qui célèbre le terroir tourangeau. Le chef Gaëtan Evrard y propose une cuisine audacieuse, mettant à l'honneur les produits régionaux et les poissons frais de Bretagne. Les plats, tels que l'asperge blanche de Richelieu rôtie au barbecue, sont sublimés par une belle carte de vins de la Loire, harmonieusement sélectionnés pour accompagner les créations du chef.
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