M Guillaume Sanchez
CARTES CADEAUX - NESO
Le restaurant étoilé NESO à Paris offre une cuisine française audacieuse et raffinée, dans un cadre sobre et élégant.
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CARTES CADEAUX
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Menu dégustation en 7 temps
NESO - Paris 09e
4.8
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NESO
3 rue Papillon, 75009
Paris
NESO, l'expérience culinaire audacieuse au cœur de Paris
Au cœur de Paris, le restaurant étoilé NESO, dirigé par le charismatique Guillaume Sanchez, offre une cuisine française raffinée et inventive. La carte, organisée en quatre grandes familles, révèle une identité forte et assumée. Les plats, tous issus de produits d'exception et exclusivement français, sont le fruit d'un travail minutieux et créatif. Techniques de fermentation, extractions de vapeur à froid, variations de saveurs et de textures, dressages originaux : chaque détail est pensé pour une expérience culinaire unique. Prendre place au comptoir est idéal pour découvrir pleinement l'univers du chef.
Localisation
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