Savourez un menu végétarien composé de trois plats avec la truffe tuber Melanosporum. Ce menu comprend une brouillade aux truffes tuber Brumales, une pomme de terre cuite au four avec une crème de truffe tuber Aestivum et d'autres délices. Réservation obligatoire, hors jours de fêtes. Le bon cadeau doit être présenté à l'arrivée.
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