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CARTES CADEAUX - LE PUY TILLEUL
Sélection Guide MICHELIN
2026
Le Puy Tilleul à Tournemire enchante avec sa cuisine créative et sa vue imprenable sur le coucher de soleil.
À DÉCOUVRIR
CARTES CADEAUX
Offrez un moment d'exception dans notre restaurant.
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Le Puy Tilleul - Tournemire
Sélection Guide MICHELIN
4.9
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Le Puy Tilleul - Tournemire
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Table du Chef
Le Puy Tilleul - Tournemire
Sélection Guide MICHELIN
4.9
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LE PUY TILLEUL
-
Sélection Guide MICHELIN
5 chemin du Moulin, La Borie d'Hélipse, 15310
Tournemire
Le Puy Tilleul : une étoile entre terroir et horizon
Situé à Tournemire, au cœur du Cantal, Le Puy Tilleul offre une expérience gastronomique où nature et créativité se rencontrent. Récompensé d’une étoile au Guide MICHELIN en mars 2026, le restaurant affirme une cuisine raffinée, mêlant influences du terroir et inspirations marines.
Les assiettes, précises et audacieuses, révèlent des accords maîtrisés, à l’image du foie gras brûlé au sucre muscovado ou du maigre de ligne de la Cotinière.
Dans une salle contemporaine ouverte sur les paysages environnants, le spectacle du coucher de soleil accompagne chaque service, prolongeant l’expérience dans une atmosphère à la fois élégante et apaisante.
Les assiettes, précises et audacieuses, révèlent des accords maîtrisés, à l’image du foie gras brûlé au sucre muscovado ou du maigre de ligne de la Cotinière.
Dans une salle contemporaine ouverte sur les paysages environnants, le spectacle du coucher de soleil accompagne chaque service, prolongeant l’expérience dans une atmosphère à la fois élégante et apaisante.
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