Un plat gastronomique avec un morceau de viande rosée soigneusement présenté sur une assiette blanche. À côté, des raviolis garnis, le tout décoré avec des herbes fraîches. La présentation est minimaliste mais raffinée, mettant en valeur chaque composant du plat.
Un plat gastronomique avec un morceau de viande rosée soigneusement présenté sur une assiette blanche. À côté, des raviolis garnis, le tout décoré avec des herbes fraîches. La présentation est minimaliste mais raffinée, mettant en valeur chaque composant du plat.

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GUILLAUME SCHEER - LES PLAISIRS GOURMANDS - SCHILTIGHEIM
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