Plat gastronomique composé d'un morceau de viande saignante, garni d'un rouleau de carotte, d'un chou vert et d'une tuile croustillante dorée, le tout nappé d'une sauce savoureuse.
Plat gastronomique composé d'un morceau de viande saignante, garni d'un rouleau de carotte, d'un chou vert et d'une tuile croustillante dorée, le tout nappé d'une sauce savoureuse.

Coffret L'ORANGERIE

NUMÉRO 3 - LE TREMBLAY-SUR-MAULDRE
4.5
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Découvrez une cuisine végétale, enrichie de saveurs et de textures d'origine animale. Une création de Laurent Trochain.

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