Plat gastronomique raffiné servi dans une assiette blanche profonde, composé d'une sauce crémeuse, de garnitures croustillantes et d'herbes aromatiques, accompagné d'un verre de vin blanc en arrière-plan sur une table élégamment dressée.

Menu Balade en Côte d'Or

LE LASSEY - CHÂTEAU SAINTE-SABINE - SAINTE-SABINE
4.2

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Le Chef Thomas Braghi vous propose sa Balade en Côte d'Or en 4 services avec des produits emblématiques du terroir bourguignon, et une volonté de conserver les traditions tout en les revisitant.

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