

Menu printanier / Spring menu - Pascal Barnouin
Le samedi 5 avril 2025, de 9h30 à 15h, découvrez un menu de saison lors d’un atelier gourmand. Cuisinez et dégustez une poivrade d’artichauts et légumes en barigoule au lard du Ventoux, un Saint-Pierre rôti à l’huile de laurier, févettes et cresson, puis un dessert aux pommes en transparence, relevé de mélisse et caramel au calvados. Une immersion raffinée dans la gastronomie du terroir.
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On vous en dit plus sur ce cadeau
Le samedi 5 avril 2025, de 9h30 à 15h, découvrez un menu de saison lors d’un atelier gourmand. Cuisinez et dégustez une poivrade d’artichauts et légumes en barigoule au lard du Ventoux, un Saint-Pierre rôti à l’huile de laurier, févettes et cresson, puis un dessert aux pommes en transparence, relevé de mélisse et caramel au calvados. Une immersion raffinée dans la gastronomie du terroir.