Menu Effervescence
Derrière un porche cochère du vieux Dinan, ce restaurant référencé au Guide MICHELIN cache un intérieur résolument contemporain, où même les plateaux des tables renaissent de coquilles Saint-Jacques recyclées. Le Menu Effervescence se vit en quatre temps : chaque plat porte le nom d'un sens à réveiller, entre textures, senteurs et saveurs du terroir breton. À vivre au déjeuner le week-end, au dîner les vendredi et samedi.
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Derrière un porche cochère du vieux Dinan, ce restaurant référencé au Guide MICHELIN cache un intérieur résolument contemporain, où même les plateaux des tables renaissent de coquilles Saint-Jacques recyclées. Le Menu Effervescence se vit en quatre temps : chaque plat porte le nom d'un sens à réveiller, entre textures, senteurs et saveurs du terroir breton. À vivre au déjeuner le week-end, au dîner les vendredi et samedi.