M Romain Meder & Nicolas Parage
CARTES CADEAUX - PRÉVELLE
1 étoile au Guide MICHELIN
2026
Prévelle, étoilé Michelin à deux pas des Invalides à Paris, propose une cuisine moderne et incarnée, où légumes et fruits règnent en maîtres. Dans une ambiance intime rappelant une maison de campagne, offrez une expérience gastronomique unique sous la direction du chef Romain Meder.
À DÉCOUVRIR
CARTES CADEAUX
Offrez un moment d'exception dans notre restaurant.
Menu déjeuner
Prévelle - Paris 07e
1 étoile au Guide MICHELIN
4.9
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Menu découverte
Prévelle - Paris 07e
1 étoile au Guide MICHELIN
4.9
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Menu dégustation
Prévelle - Paris 07e
1 étoile au Guide MICHELIN
4.9
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Menu découverte & vins
Prévelle - Paris 07e
1 étoile au Guide MICHELIN
4.9
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Menu dégustation & vins
Prévelle - Paris 07e
1 étoile au Guide MICHELIN
4.9
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PRÉVELLE
-
1 étoile au Guide MICHELIN
34 Rue Saint-Dominique, 75007
Paris
Prévelle: L'Étoile de la Gastronomie Moderne à Paris 07e
Dans le quartier prestigieux des Invalides, le restaurant Prévelle brille d'une étoile au guide Michelin depuis 2026, seulement un an après son ouverture. Cette adresse, signée par le chef Romain Meder, est une ode à ses racines paysannes, inspirée par le lieu-dit La Combe au Prévelle. Niché au cœur de Paris, cet établissement incarne la fusion entre tradition et modernité, reflétée dans un cadre intime, conçu comme une maison de campagne raffinée. À la tête de Prévelle, Romain Meder offre une cuisine résolument moderne et durable, où le végétal domine. Chaque plat débute par un légume, un fruit, enrichi par des protéines utilisées en condiment. Le restaurant met en avant une myriade de produits choisis parmi plus de 140 artisans avec qui le chef travaille depuis de nombreuses années. Le service, dirigé par Alexandre Montré, combine expertise et convivialité, tandis que la carte des vins mêle grandes appellations et sélections naturelles. Offrez une carte cadeau pour un repas qui allie découverte culinaire et service attentionné, idéale pour marquer les esprits.
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